Le saviez-vous ? Un seul litre d’huile alimentaire jeté dans l’évier suffit pour contaminer 1000 litres d’eau. En plus de provoquer un engorgement dans les canalisations, l’huile alimentaire usagée engendre des mauvaises odeurs.
Le secteur de l’hôtellerie-restauration produit une quantité importante d’huiles de friture usées. Conscient de cet impact, nous les collaborateurs du Louvre Hôtel & Spa pratiquons depuis plusieurs années la transformation d’huile de cuisson usée en savon de ménage.
À titre informatif, le savon est le produit d’une réaction chimique entre une matière grasse et la soude caustique. Chaque litre d’huile permet de fabriquer 850 grammes de savon. Pour le Louvre Hôtel & Spa, la transformation en savon se fait par la saponification à froid. Les savons de ménage fabriqués seront ainsi utilisés en interne ou distribués à nos collaborateurs.
Le recyclage d’huile de friture est pour nous une évidence dans la poursuite de notre démanche RSE.